Recette facile de dîner au poulet et riz à la noix de coco, crevettes et maïs

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Ces solutions de dîner en semaine sont les préférées des lecteurs et profitent des produits d’été.

Par Emily Weinstein

Nous avons récemment publié une collection des 50 recettes les plus populaires de l'année jusqu'à présent dans le New York Times Cooking. À tout le moins, j'espère que cela vous rappellera de préparer nos sandwichs aux tomates furikake jusqu'à épuisement des stocks (et j'entends par là des tomates d'été audacieusement juteuses), et qu'il y a peu de plaisirs plus purs que de plonger profondément dans un bol de pudding à la banane Magnolia Bakery.

J'ai inclus ci-dessous quelques recettes de cette collection, ainsi que d'autres que je souhaite que vous connaissiez avant la fin de l'été. Je m'appelle [email protected] si vous souhaitez me contacter. J'aime toujours avoir de vos nouvelles.

La sauce aux arachides est si dominante et délicieuse que vous pouvez éviter de faire mariner le poulet dans cette recette de Melissa Clark et obtenir quand même un excellent dîner. Un conseil pour les parents : appliquez cette sauce sur tout ce que vous voulez que les enfants essaient.

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Il s'agit d'une cuisine d'été détendue avec des ingrédients qui se mélangent bien dans la marmite, gracieuseté de Samantha Seneviratne. J'aime particulièrement les pops de maïs sucré.

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Voici Melissa Clark avec votre mise à niveau de pâtes en semaine.

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Les commentateurs adorent cette recette (« un coup de génie simple ! ») comme une façon inspirée de mettre en œuvre des boulettes de congélation et de profiter de ces tomates susmentionnées. Lisez ces commentaires pour découvrir de nombreuses idées sur la façon de riffer ce plat de Hetty Lui McKinnon.

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Une recette vraiment simple à mettre dans votre poche, par Martha Rose Shulman. Faites griller le poisson au four si vous ne pouvez pas le griller.

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Emily Weinstein est rédactrice en chef de l'alimentation et de la cuisine du New York Times. Elle rédige également le populaire bulletin d'information NYT Cooking Five Weeknight Dishes. En savoir plus sur Emily Weinstein

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