Rencontrez le surintendant des légumes et des pommes de terre de la Minnesota State Fair

Par Kirsten Mitchell

29 août 2023 / 18h00 / CBS Minnesota

FALCON HEIGHTS, Minnesota.— Le concours de citrouilles géantes de la Minnesota State Fair est peut-être le plus connu, mais il existe environ 150 catégories différentes dans le concours de légumes et de pommes de terre.

Les visiteurs peuvent voir les produits gagnants au bâtiment de l'agriculture et de l'horticulture tout au long de la foire.

Phil Klint supervise le concours en tant que surintendant des légumes et des pommes de terre.

"Vous priez pour que ce soit fini, mais dès que c'est fini, vous devez commencer à planifier l'année prochaine, et mon Dieu, j'ai hâte de revenir !" » dit Klint.

Il dirige le concours des foires d'État depuis 36 ans.

"Après les quatre jours de jugement, nous additionnons les points et voyons qui est le grand gagnant du tirage au sort, et ils obtiennent le droit de se vanter pour l'année", a-t-il déclaré.

Les juges regardent mais ne goûtent pas les soumissions. Klint le décrit comme un concours de beauté.

"Le jugement se déroule très bien, puis vous frappez les tomates cerises et cela s'arrête parce que le juge doit tout examiner", a-t-il déclaré.

Les citrouilles géantes retiennent généralement le plus l’attention. Le vainqueur de 2023 pesait 814,5 livres. Gargantuesque, mais seulement la moitié de la taille du gagnant de l'année dernière, ce qui était un record pour une foire d'État.

"C'est en grande partie dû au fait que les plantes ont été très stressées par la chaleur et la sécheresse et qu'on ne pouvait pas mettre assez d'eau pour continuer à fonctionner", a-t-il déclaré.

Klint a déclaré que la grêle et les pluies soudaines ont également causé des dégâts aux cultures de certaines entrées. Cultiver des légumes primés est un art délicat, mais même les jardiniers amateurs sont invités à soumettre leurs récoltes.

Kirsten Mitchell a rejoint l'équipe du WCCO en tant que journaliste en novembre 2021. Originaire de Saint Paul, Kirsten est fière de raconter des histoires dans son État d'origine. Elle est diplômée de l'Université du Minnesota-Twin Cities (Go Gophs !) et a effectué un stage au WCCO pendant son séjour là-bas.

Première publication le 29 août 2023 / 18h00

FALCON HEIGHTS, Minnesota.